食品安全知识培训与考试

为了进一步提高伙房工作人员食品卫生安全意识，6月19日中午,潍坊市机关幼儿园行政街园组织伙房人员进行了专业知识测试。
    我园始终把提升伙房人员的业务能力和工作素养作为一项重要工作来抓。通过专业知识培训、操作技能考核、理论知识测试等形式，不断提高伙房人员的业务知识，规范日常常规操作，试卷题型有填空题和选择题，内容也贴近日常工作范畴。虽然题目范围广，形式多，伙房人员都十分珍惜这样的培训，早就做了精心的准备，个个胸有成竹，交上了一份份满意的答卷。
    通过学习、考试，不仅使伙房人员认识到自己工作的重要性，更让大家明白了如何做好本职工作,为食品卫生安全工作打下坚实的基础。