饮食交流展亮点 秉承传统促发展

    新年伊始，保障部的工作已经紧锣密鼓地开始了。元月17日,由保障部组织各分园后勤园长和全体伙房人员，在集团二楼会议室召开了《伙房工作交流会》。
   本次会议，各分园后勤园长从不同角度展示了本园的饮食管理工作亮点、对传统美食的精细化制作过程等工作,并对今后的工作及存在的困惑进行了交流。交流活动结束后，张玉峰部长针对交流情况作了总结性发言。
   最后，李秋梅副部长从饮食安全、饮食质量两大方面对全体伙房工作人员进行了培训，重点突出“双安、双检”在伙房工作中的重要性，并对2015年的伙房工作提出了新的要求。