食品安全  心系万家

幼儿园的伙房工作是保育工作中的重点，为了让每位在园幼儿吃上安全餐、放心餐，2015年1月27日，潍坊市机关幼儿园仁和分园后勤园长刘园长给伙房工作人员进行了《学校（托幼机构）餐饮具消毒管理规范要求》、《食堂餐具消毒方法、卫生要求及记录台账》、《食堂管理制度》等内容的培训学习。

培训中，刘园长对餐具的消毒、管理登记；食品的鉴别、采购、加工流程，做了详细地阐述，特别强调了食品的安全，要求每位伙房工作人员规范工作行为，提高工作质量，把好食品安全关。仁和分园还多措并举，确保幼儿在寒冷的冬天里也能吃上热腾腾的饭菜。

此次培训活动，进一步完善了伙房工作的流程，提高了后勤人员的工作效率，推动了后勤工作的制度化、规范化发展。

食堂工作人员学习中