夏季厨房安全卫生严把关

眼下已是炎热夏季，细菌、蚊、虫、苍蝇等繁殖的速度很快，怎样防止病从口入，让孩子在幼儿园的每一天吃得安心，让各位家长放心，2015年7月16日中午，潍坊市机关幼儿园仁和分园伙食负责人对伙房师傅们进行了《夏季厨房安全卫生严把关》等相关内容的培训。

培训中，主要针对食堂安全用电、用气的重要性等做了详细讲解，并要求伙房师傅们，每天严格验收各种食品食材，在源头把好安全卫生关，做好留样，确保幼儿吃的安全、吃的健康。

通过本次培训，伙房师傅们受益颇多，纷纷表示要在原来的基础上再把工作做得更加精细化，保证在园孩子们的饮食安全。